Vynas
Du tarptautiniu mastu pripažintų kilmės pavadinimų yra DOQ Priorat ir Monsant.
Kietas reljefas reiškia, kad visas procesas atliekamas rankomis, nes mašinos negali pasiekti vynuogių, augančių 45 laipsnių kampu kalvose.
Taigi vynas gaminamas rankomis, nes ji buvo padaryta šimtmečius.
Augalai jau šioje srityje nuo 12th amžiuje, kai Scala vienuolyno vienuoliai pradėjo gaminti vyną.
Pirmalaikio Abbey domenas apima keletą kaimyninių miestų ir tai yra, kai iš vietovės pavadinimas, Priorat, kilęs.
Montsant
Grenache ir carignan yra du išskirtiniai vynai, gaminami čia.
Beveik pusė aukštos kokybės vyną šiandien pagaminto yra eksportuojama.
DOQ Priorat
Nugalėtojas prestižinių tarptautinių apdovanojimų, Priorat vynai yra labai populiarus.
Šio Priorat savybių vynas čia gaminamas unikalus ir išskirtinis.
Jis rodo kvalifikuotos kilmės vietos o tai reiškia, apsaugos priemonės taikomos, siekiant užtikrinti nuolatinį kokybės gaminamo vyno.